Često postavljana pitanja o jabučnom octu u prahu - Wellgreen

O: Jabučni ocat (ACV) u prahu dobiva se sušenjem fermentiranog koncentrata jabuke (Malus domestica). OACVWell™ je Wellgreenova linija jabučnog octa u prahu: daje kiselost octene-kiseline i karakter jabučnog-tekućeg octa u stabilnom obliku praha, napravljen za formulatore pića, dodataka prehrani, hrane i kozmetike.

O: Tri stupnja: ukupna kiselost (kao octena kiselina) veća ili jednaka 10,0% (izmjereno 10,7%), veća ili jednaka 5,0% (izmjereno 5,2%), plus organski stupanj od 5% (izmjereno 5,4%). Ispitano titracijom prema GB 12456 (Metoda I; interna metoda TRH/Z-MOA-005).

O: Prah se lakše skladišti i otprema, nema opasnosti od curenja i precizno se miješa u suhe formule na automatiziranim proizvodnim linijama - mješavine instant pića, tablete, začini u prahu, kozmetika. Zadržava istu funkciju kiselosti kao tekućina, bez težine vode.

O: Baza je koncentrat osušene fermentirane jabuke; nosači su maltodekstrin ili laktoza, oba prilagodljiva. Sadržaj nosača i zaostalog šećera može se prilagoditi vašim ciljevima naljepnice i formulacije.

O: 1% vodena otopina ima pH 2,5–4,5. Slobodno se otapa u vodi do bistre otopine bez taloga - čisto za instant napitke i tekućine.

O: Kako se jabučni ocat u prahu koristi u instant napicima i mješavinama pića?
Ključni je sastojak instant napitaka od jabučnog octa, šumećih praškova i mješavina napitaka u prahu: daje karakterističan kiselkasti okus jabučnog-jabukovače, otapa se bistar i precizno mjeri u suhom miješanju. Upotreba je određena ciljnom kiselošću i oznakom kiselosti - započnite s niskom i prilagodite senzorskim ispitivanjima.

O: Da. Prašak je slobodno-tekući i može se-miješati sa standardnim pomoćnim tvarima za oblike doziranja tableta i kapsula. Za tabletiranje, vrsta nosača i veličina čestica mogu se podesiti za bolju kompresibilnost - recite nam svoj ciljni proces.

O: Djeluje kao čisti{0}}organski zakiseljivač i aroma: unosi kiselkastu notu jabučnog soka u začine, preljeve, umake i začine u prahu, dok također pruža blagu pH kontrolu. Začini su primjena navedena u našem MSDS-u.

O: Koristi se za podešavanje pH vrijednosti, adstrigentno i blago piling (tip alfa-hidroksi kiseline-) u njezi kože. Uskladite pH gotovog-proizvoda sa sustavom konzervansa i provjerite stabilnost svoje osnovne formule.

O: Odgovara formatima dodataka kao što su instant prašci, tablete, kapsule i meke gelove. Funkcionalne tvrdnje moraju slijediti lokalna pravila: registrirane ili podnesene zdravstvene tvrdnje u Kini, DSHEA{1}}sukladne strukture-funkcionalne tvrdnje u SAD-u i sustav tvrdnji o hrani s funkcionalnim tvrdnjama u Japanu.

O: Karakterističan voćni profil jabu-jabukovače dodaje ugodnu kiselost i može prikriti-note vitamina, minerala ili biljaka. Viši-stupnjevi kiselosti (10%) daju više kiselosti po gramu, pa je potrebno manje.

O: Da - organski ACV prah 5% (izmjereno 5,4%), napravljen od organskih jabuka, s ostacima u skladu s organskim standardima (GB 2763-2026). USDA Organic / EU Organic dokumentacija je dostupna - unaprijed potvrdite ciljno tržište i nositelja certifikata. Dostupne su i opcije KOSHER / HALAL / Non-GMO.

O: Kako održavati kiselost jabučnog octa u prahu dosljednom od serije do serije?
Svaka se serija testira na ukupnu kiselost titracijom (GB 12456 Metoda I; interna metoda TRH/Z-MOA-005), s izmjerenim vrijednostima obično 10,7% / 5,2% / 5,4%, a zadržani uzorci se čuvaju radi sljedivosti.

O: Patulin je ključni pokazatelj rizika za proizvode od jabuke. Naše ograničenje je manje od ili jednako 50 ug/kg - nije otkriveno u našem testiranju - provjerava se serija po serija i navodi se u COA.

A: Ukupni broj ploča n=5, c=2, m=10,000, M=50,000 CFU/g; koliformi n=5, c=2, m=10, M=95 CFU/g; Salmonela odsutna u 25 g; plijesan i kvasac Manje od ili jednako 50 CFU/g; S. aureus nije otkriven.

A: Pb Manje ili jednako 1,0 mg/kg; Kao Manje ili jednako 0,01, Cd Manje ili jednako 0,01, Hg Manje ili jednako 0,003 mg/kg - znatno ispod uobičajenih industrijskih-graničnih granica.

O: COA pokriva ukupnu kiselost (kao octenu kiselinu), vlagu, pepeo, veličinu čestica, nasipnu/izlivenu gustoću, patulin, teške metale (Pb/As/Cd/Hg), ukupni broj ploča, koliforme, salmonelu, plijesan i kvasac i S. aureus; ostaci pesticida mogu se dodati na zahtjev.

O: 2 godine. Čuvati na temperaturi manjoj ili jednakoj od 30 stupnjeva i manjoj ili jednakoj 60% vlažnosti, daleko od svjetlosti, na prozračenom suhom mjestu i daleko od jakih alkalija i oksidansa. Iskoristiti unutar 30 dana nakon otvaranja.

A: Standardna bačva od vlakana od 25 kg s dvostrukom PE oblogom; male serije u vrećama od folije od 1 kg/5 kg; uzorak politike na zahtjev. Dostupni su prilagođeni nosači i jezik naljepnica.

O: Kina: licenca za proizvodnju SC + GB 2760 (aditiv za hranu). SAD: FDA GRAS, s 21 CFR 111 cGMP koji se primjenjuje na upotrebu dodataka. EU: EFSA procjena-sastojka hrane. Japan: prije izvoza potrebno je testiranje po-zemlji. Ne{10}}opasna roba bez UN broja.

O: Da - nosač (maltodekstrin/laktoza), profil zaostalog šećera i jezik naljepnice mogu se prilagoditi; nositelj ekološkog certifikata mora odgovarati mjestu proizvodnje. Podijelite svoje ciljne specifikacije i mi ćemo potvrditi izvedivost.

O: Da - uzorci su dostupni za ispitivanje formulacije i stabilnosti. Kontaktirajte nas sa svojom ciljnom primjenom i ocjenom kako bismo mogli poslati pravu specifikaciju.