Prašak ekstrakta kvasca Prašak kvasca
ProizvodOpis
Ekstrakt kvasca dobiva se ekstrakcijom sadržaja stanica (uklanjanjem staničnih stijenki); koriste se kao dodaci hrani ili arome ili kao hranjive tvari za podloge za bakterijske kulture. Često se koristi za stvaranje slanih okusa i umami okusa, a može se naći u velikom izboru zapakirane hrane uključujući smrznuta jela, krekere, grickalice, umake i drugo. Ekstrakti kvasca u tekućem obliku mogu se osušiti do svijetle paste ili suhog praha.
Najnovije brojke pokazuju da potražnja za ekstraktom kvasca u Kini posljednjih godina raste prosječnom godišnjom stopom većom od 10%, a na tržištima SAD-a i Europe oko 5%. Trenutno je godišnja proizvodnja ekstrakta kvasca u cijelom svijetu oko 160.000 tona. Bogati su proteinima, peptidima, aminokiselinama, vitaminima B i elementima u tragovima, itd. Uglavnom se koriste u prehrambenoj industriji, industriji fermentacije i biološkom mediju.
Funkcija
Budući da ekstrakt kvasca ima bogatu hranjivu vrijednost i dobre performanse obrade, može učinkovito poboljšati ukusan okus i mekoću proizvoda u nekoj hrani, a u isto vrijeme ublažiti slan i kiselkast okus proizvoda, prikriti loš miris neke hrane. Ekstrakt kvasca se dobro primjenjuje u mnogim prehrambenim industrijama.
Primjena
1. Primjenjuje se u prehrambenoj industriji kao aroma:
Visokokvalitetni zasebno svježi umak, ulje od kamenica, pileći bujon, kravlji kamozin, sve vrste soja umaka, fermentirana skuta od graha, prehrambeni ocat i obiteljski začini i dalje.
2. Primjena u preradi mesa, vodenih proizvoda:
Stavite ekstrakt kvasca u meso, kao što je šunka, kobasice, mesni nadjev i tako dalje, i možete pokriti riblji miris mesa. Ekstrakt kvasca ima funkciju ispravljanja okusa i pojačavanja ukusa mesa.
3. Koristi se u praktičnoj hrani:
Kao što je brza hrana, hrana za slobodno vrijeme, smrznuta hrana, kiseli krastavci, keksi i kolači, pufnasta hrana, mliječni proizvodi, sve vrste začina.
4. Kao hranjiva tekućina:
Može se spojiti s drugom hranom za proizvodnju hranjive oralne tekućine.
5. Primjena u području kozmetike:
Za ekstrakt kvasca, sadržaj aminokiselina je više od 30%, ukupnih proteina je više od 50%, nukleotida je više od 10%. U kozmetičkoj industriji ima glavnu funkciju hidratacije, osnaživanja.
Aminokiselina je glavna komponenta prirodnog hidratantnog faktora (NMF) u kutikuli, koji koža lako apsorbira, vraćajući elastičnost ostarjeloj epidermi i usporavajući starenje kože. Nukleinska kiselina i nukleotid glavni su genetski materijali ljudskog tijela, koji imaju funkciju promicanja metabolizma, povećanja brzine sinteze proteina, poboljšanja imunološke funkcije, poboljšanja aktivnosti SOD i poboljšanja sposobnosti kože protiv-slobodnih radikala. Osim toga, mala količina vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari u proizvodu također može pružiti odgovarajuću prehranu za kožu.
Zašto baš mi
1. Baza plantaža tvrtke u planinama Qingling (planine koje geografski dijele sjever od juga Kine.) osiguravaju stalan dotok sirovina visoke - kvalitete za našu tvornicu.
2. Tvrtka posjeduje tvornicu sa stabilnim proizvodnim kapacitetom kako bi zadovoljila potrebe naših kupaca.
3. Imamo strogi sustav kontrole kvalitete kako bismo osigurali kvalitetu naših proizvoda.
4. Kontinuirano ulažemo u tehnološke inovacije kako bismo razvili nove konkurentne proizvode kako u kvaliteti tako iu cijeni.
5. Za redovite kupce nudimo konkurentniju cijenu.
6. Postoji niz mogućnosti plaćanja i sigurnost poslovanja s nama je zajamčena.
Pakiranje i otprema
Certifikati
Tvornički profil
Popularni tagovi: ekstrakt kvasca u prahu za ljudsku prehranu, prirodne dodatke prehrani, za proizvode za njegu zdravlja, za kozmetičke proizvode
