Sulforafan je spoj koji -sadrži sumpor i nastao je iz glukorafanina, glukozinolata koji se nalazi u biljkama iz porodice krstašica. Glukorafanin se pojavljuje u otprilike 120 biljnih vrsta, a najveća je koncentracija prisutna u brokuli. Pretvorba u sulforafan ovisi o enzimu mirozinazi, koji se oslobađa kada je biljno tkivo poremećeno, zbog čega se glukorafanin-standardizirani i sulforafan-standardizirani sastojci posebno navode.
Gdje se javlja
Sulforafan nije prisutan u intaktnom biljnom tkivu. Proizvodi se kada glukorafanin i mirozinaza dođu u kontakt, reakcija koja se javlja pri sjeckanju, žvakanju ili obradi. Bazen glukorafanina koncentriran je u sjemenu, zbog čega je sjeme brokule uobičajeni početni materijal za standardizirane ekstrakte, dok nadzemni dijelovi imaju niže koncentracije.
Kako je standardiziran
Komercijalni ekstrakt sjemena brokule isporučuje se ili standardiziran-glukorafanin ili standardiziran-sulforafan, sa sadržajem mjeren HPLC-om. Dvije se vrste ponašaju različito u formulaciji jer prinos sulforafana iz glukorafanin-standardiziranog materijala ovisi o enzimskoj aktivnosti koja ostaje u prahu. Dostupne su standardne tržišne kvalitete, a prilagođena standardizacija može se proizvesti po narudžbi.
Status istraživanja
Sulforafan se naširoko proučava kao antioksidans-biljnog podrijetla. Objavljeni radovi uključuju in-in vitro i studije na životinjama uz mali broj studija na ljudima. Ovo su samo nalazi istraživanja; ne pokazuju učinak kod ljudi i ne podržavaju nikakvu tvrdnju na naljepnici-gotovog proizvoda. Kupci koji pozicioniraju proizvod sulforafan trebali bi pregledati dopušteni jezik tvrdnje odredišnog tržišta prije nego što napišu kopiju naljepnice.
Razmatranja izvora
Kupci koji uspoređuju ekstrakt sjemena brokule trebali bi zatražiti markerski spoj prema kojemu je materijal standardiziran, metodu ispitivanja, preostalu aktivnost mirozinaze ako se koristi put glukorafanina i potvrdu o analizi-specifičnu za seriju. Specifikacije za naše ocjene navedene su naekstrakt brokule sulforafan u prahustranica proizvoda; također opskrbljujemoekstrakt brokuleiekstrakt brokule-a antioksidansa.
Za specifikacije, cijene i vrijeme isporuke kontaktirajte nas naliu@wellgreenxa.com.
Ova stranica opisuje industrijski botanički sastojak za-za-poslovnu upotrebu. Nije namijenjen dijagnosticiranju, liječenju, liječenju ili prevenciji bilo koje bolesti i nije namijenjen za izravnu upotrebu potrošača.
